PABERLEHT > Kui tavaolukorras võtavad toitlustajad oma külastajaid vastu lahtiolekuaegade järgi ja kohapeal, siis eriolukorra ajal peavad ka kohvikupidajad uutele lahendustele mõtlema.

Kuidas külastajate vähesusega toime tulla ja väikeettevõtlusega vee peal püsida, et uksi esimese  nädala jooksul mitte kinni panna, selleks on ettevõtjad nuputanud eriolukorraks mitmesuguseid lahendusi.

Eriolukord nõuab erilisi lahendusi

Peab ütlema, et paljud kohvikupidajad Võrumaal pole eriolukorra ajal pead norgu lasknud ja leiutavad üha uusi võimalusi kuidas külastajate jaoks kättesaadavad olla. Ega ilmaasjata öelda, et söök on ainus asi, mis toidab. Viiendat aastat Sõmerpalu keskuses kodukohvikut pidava perenaise Juta Valli sõnul lõpetas ta kohe, 13. märtsil kohapeal toitlustamise, kui riigis eriolukord välja kuulutati.