Piima kokkuostuhind kasvas detsembris aastaga 38 protsenti

Statistikaameti andmeil oli piima kokkuostuhind detsembris 323,41 eurot tonnist, mis on 38 protsenti enam kui 2015. aasta detsembris.

Piima kokkuost on aastaga vähenenud 3,3 protsenti 58 700 tonnile.

Novembriga võrreldes kasvas piima kokkuost 7,5 protsenti ja kokkuostuhind 9,2 protsendi võrra.

Eliitsordi piima kokkuost kasvas aastaga 1,5 protsenti 40 000 tonnini, kõrgema sordi piima kokkuost vähenes 12,7 protsenti 18 500 tonnile ning esimese sordi piima kokkuost kasvas kaks korda 200 tonnini.

Piima keskmine rasvasisaldus oli detsembris 4,1 protsenti ja valgusisaldus 3,4 protsenti.

Piimatööstused tootsid detsembris 8100 tonni joogipiima, mis on 1,2 protsenti vähem kui aasta varem, kooretootmine kasvas 9,5 protsenti 2300 tonnini ning hapendatud piima tootmine kasvas 6,9 protsenti 3100 tonnini.

Võid toodeti 400 tonni ning juustu 3900 tonni, mida on vastavalt 20 protsenti mullusest vähem ja 5,4 protsenti enam.