Vaher annab juba mahla

KEVADEKUULUTUS • Võrulase Kalev Jansoni sõnul hakkas vaher mahla andma 29. veebruaril ja nüüd on esimesed kümned liitrid vahtramahla käes.

Nii vahtra- kui ka kasemahla kogumine on kevade märk ning puumahla joomine kosutab ja äratab talvest väsinud inimesed uuele elule. Eriti hinnatakse vahtramahla, mis on kasemahlast magusam.

Vaher on kitsi mahla loovutama. Seevastu üks korralik kask võib anda isegi paarsada liitrit mahla.

„Asetan vahtramahla plastpudelitega sügavkülmikusse, siis on suvel hea võtta,” ütles Kalev Janson.