UUDISED
Edasi lugemiseks palun logige sisse
Digilehe lugemisõigusega saab ligipääsu portaalidele vorumaateataja.ee ja digileht.vorumaateataja.ee, mis sisaldavad kõiki artikleid, kaastundeavaldusi, kuulutusi ja reklaame. Lugemisõiguse saab vormistada SIIT. Võru juustutehas: ettevõte, mille taga seisavad pühendunud töötajad">Edasi lugemiseks palun logige sisse
Digilehe lugemisõigusega saab ligipääsu portaalidele vorumaateataja.ee ja digileht.vorumaateataja.ee, mis sisaldavad kõiki artikleid, kaastundeavaldusi, kuulutusi ja reklaame. Lugemisõiguse saab vormistada SIIT.
PIKAAJALISED TÖÖTAJAD ❯ Võru juustutehas tähistab tänavu 50 aasta juubelit.
Legendaarne juustutehas on legendaarne ka oma töötajate poolest. Kõige staažikam neist on ettevõttes töötanud üle 45 aasta. Võru juustutehase direktori Vahur Sikaste sõnul on töötajate keskmine vanus 46 aastat. Tehasejuhi sõnul on see iseenesest kuidagi niimoodi välja kukkunud, et inimesed on jäänud ettevõttesse püsima ja ta on selle üle ainult uhke. Kuigi ettevõte on üle elanud erinevaid aegu, on suurettevõttes kunagi töötanud üle 1000 inimese. Praegu töötab tehases kokku üle 170 inimese. Öeldakse ikka, et iga eduka ettevõtte taga on pühendunud inimesed. Võrumaa Teataja toob teieni need üksikud endised ja praegused persoonid, kes räägivad meile sellest, mis neid juustutehasega nii kauaks siduma on jäänud. Oleme tänulikud.
- Võru keskväljaku osa ehk Jüri tänava kivisillutisega teelõik valmis: harjugem rahulikult sõitma!
- FOTOD „Motoshow” sai eile hoo sisse
- Võru päästekomando päästja pärjati maailmamängudel Lõuna-Koreas kaheksa medaliga
- Krabi kogukonna liikmete pöördumine: „Tule taevas appi!”
- Eesti teaduste akadeemia kolis üheks päevaks Võru gümnaasiumisse
- Vararealiseerimiskeskus laiendab oma müügipinda Võrus
- Avalik tüli: uue metsanduse arengukava protsessis osalejad taunivad üksteist
- Võru politseinikud tööruumidest: kaua oodatud kaunikesega oleme väga rahul!
- Haanja 100 läks lahti!
- Sellel nädalal võtab päästeamet koolide ja lasteaedade tuleohutuse luubi alla
- FOTOD Aberdiini-anguse lihaveis tõi Võrumaa ettevõttele mahetootja tiitli
- Laupäeval joosti Võrumaa pikamaajooksude sarja hooaja eelviimane etapp
- FOTOD Maailmakoristuspäeval tehti ajalugu – üle 4,5 miljoni liitri prügi ühe päevaga
- Korstnapühkija: on kliente, kes tuleohutusest absoluutselt ei hooli
- Võru Kesklinna koolis säilib ka renoveerimistööde järel vana maja hõngu
- FOTOD Eesti suurim puukool Forestplanter saavutas 20. sünnipäevaks uue tootmisvõimsuse
- VIDEO Võru linna keskväljaku ehitustööde tõttu suletud tänavad on osaliselt avatud
- Tänavu pole eriline kartuliaasta, aga ilma ka ei jää – põud on oma töö teinud
- Semu Kaubamaja haldaja uue rentniku nime ei avalikusta
- Päästeamet tunnustas rekordiliselt 108 inimest
- FOTOD Krabi koolis ei valitse vaikus, esimene koolinädalgi on möödas
- FOTOD Tähelepanematus põhjustas Võrus varahommikuse kokkupõrke
- Kagu politseijaoskonna töötajad said kõrge tunnustuse
- Sotside uus erakonnaliige Marina Kaljurand ei tulnud Võrumaale sünnipäeva tähistama, vaid tööd tegema
- FOTOD Mille alusel saab Võrumaal autoremonditöökodasid usaldada ja mis annab kliendile garantii?
.jpg#joomlaImage://local-images/2024/09/19/Antsla tuletõrje 120 (1).jpg?width=1353&height=1234)
.jpg#joomlaImage://local-images/2024/09/21/Loosi moisapargi talgud (2).jpg?width=2000&height=1500)
.jpg#joomlaImage://local-images/2024/09/17/Reedo linnak Voru Aigar Nagel (51).jpg?width=2023&height=1349)
.JPG#joomlaImage://local-images/2024/09/21/Voru teresa abivahendiskeskus FOTO Aigar Nagel (4).JPG?width=2023&height=1349)
.jpg#joomlaImage://local-images/2024/09/17/Reedo linnak Voru FOTO Aigar Nagel (44).jpg?width=2023&height=1349)
.jpg#joomlaImage://local-images/2024/09/19/hakatoni Idee Labor polva (2).jpg?width=2000&height=1333)
nsp-793.jpg)
nsp-793.jpg)
.jpg#joomlaImage://local-images/2024/09/12/Andsumae huppetorn vorumaa (4).jpg?width=2023&height=1137)
.jpg#joomlaImage://local-images/2024/09/14/Triin Rebane korstnapuhkija (2).jpg?width=2000&height=1124)
Edasi lugemiseks palun logige sisse
Digilehe lugemisõigusega saab ligipääsu portaalidele vorumaateataja.ee ja digileht.vorumaateataja.ee, mis sisaldavad kõiki artikleid, kaastundeavaldusi, kuulutusi ja reklaame. Lugemisõiguse saab vormistada SIIT. Võru juustutehase plaanid tulevikuks: 100 000 juustukera lattu küpsema!">Edasi lugemiseks palun logige sisse
Digilehe lugemisõigusega saab ligipääsu portaalidele vorumaateataja.ee ja digileht.vorumaateataja.ee, mis sisaldavad kõiki artikleid, kaastundeavaldusi, kuulutusi ja reklaame. Lugemisõiguse saab vormistada SIIT.• Vahur Sikaste: „Plaanime Forte ladu tulevikus kümme korda suurendada.” •
Juustutootmise algusaastad Võrus
1968. aastal rajati Võru juustutehase eelkäija Võru Piimatoodete Kombinaat aadressil Pikk tn 23, kus seisab Võru Juust praeguseni. Algusaastatel sündisid Võru Juustus legendaarsed Vene juust ja juust Atleet.
Juustu tootmine oli tehase esimestel tegevusaastatel füüsiliselt väga raske. Juustu valmistati kerades, ühe juustukera kaal oli aga umbes 15 kg. Metallist juustuvormid kaalusid poole rohkem ja neid tuli töötajatel vahel tõsta lausa peast kõrgemale presside alla, milleks kutsuti appi isegi sõjaväelasi. Seejärel tuli eelpressitud juustukerale asetada lapp ja juust ümber pöörata nii, et juustukera täpselt vormi kukuks – selline täpsusloopimine oli kurnav. „Seda rasket tööd tegid ainult mehed ja naised olid töö juures abilisteks,ˮ meenutab Võru Juustu juustumeister ja Atleedi juustu retsepti looja Valve Kelp.