Võrumaal toimetav FIE Ants Muld Kartulitehnika on üks kohalikest toidutootjatest, kes katab kooritud kartuliga osa Kuperjanovi jalaväepataljoni tegevväelaste ja ajateenijate toidulauast. Kaitseministeerium näeb Lõuna-Eesti ettevõtjat eeskujuliku ning kõrgetasemelise toodanguga partnerina.

Hind määrab võitja

Talupidaja Ants Muld ütleb, et avastas kaitseministeeriumi hanke riigihangete registrist. „See on pigem riigihange, mitte lihtsalt ettevõtja ja ministeeriumi vaheline koostöö. Igal aastal on uus hange ja kui keegi pakub madalama hinna, oled hankest väljas. Ainus kriteerium on madalam hind, nii lihtne see ongi,” märgib Muld.

Ta möönab, et registrite ja infosüsteemide keskuses on riigihanke täitmine väga keeruline ja nõuab ikka korralikke IT-oskusi. „Mingist lihtsalt müügisoovi avaldamisest ei ole abi. Keskkonnas peab suutma kõik nõutud väljad ära täita, vajalikud dokumendid lisada ja ettevõte peab vastama kvalifitseerimistingimustele. Loomulikult peab ka hind olema kõige madalam,” kirjeldab Ants Muld asjade käiku. Võrumaa talunik nendib, et riigihanke võitmisega ei kaasne mingeid hüvesid ja pigem on kõrgem risk järgmisel hankeperioodil kliendist ilma jääda. „Eraettevõtetega on asi paindlikum ja saab kahepoolsete läbirääkimistega asjad paika,” märgib Muld.

Väärt toidutarnija

Ta lisab, et müüb kaitseväelaste ja ajateenijate tarbeks kooritud kartulit, nädala kogus kõigub paarisajast kilost kuni 900 kiloni. Muld möönab, et päeviti on väga suured kõikumised, tellimus sõltub menüüst ja nii on ettevõtjal oma tööd keeruline planeerida.

Ta toonitab, et suhtlus Kuperjanovi jalaväepataljoniga on väga hea ning köögitöötajad hindavad kõrgelt tema pakutavat ühtlase kvaliteediga kooritud kartulit. Muld lisab, et riigihankes on toodud nõue tarnida viie- kuni kümnesentimeetrise läbimõõduga kooritud kartulit, mis oma ebaühtlase valmimisega kokkadele tubli peavalu valmistaks. Ants Muld viib kohale nelja- kuni kuuesentimeetrise läbimõõduga toodangu, mida on lihtne töödelda ja toiduks valmistada.

Nii ongi Võrumaa talunikust kujunenud pataljoni köögitoimkonna suur lemmik, keda igal aastal taas hankel osalema oodatakse. Kartulikasvataja omalt poolt avaldab lootust, et riigihankel osalemine ajas vähem aega röövivamaks muutuks ning lihtsalt oma hinnapakkumise teelepanek ei eeldaks kogu mahuka paberimajanduse esitamist.

Eelistamas eestimaist

Kaitseministeeriumi kinnitusel pärineb kaitseväe sööklates pakutav toit sada protsenti Eesti ettevõtetelt ja ka tooraine tuleb suures osas kohalikelt pakkujatelt. Kaitseväe toetuse väejuhatuse toitlustussektsiooni nõunik Janne Voorel annab teada, et Lõuna-Eesti regioonis varustab kaitseväge lihaga Nõo Lihatööstuse AS ja piimaga AS Kaupmees & Ko. Kartuli tarnib FIE Ants Muld Kartulitehnika, muud juur- ja köögiviljad tulevad OÜ-lt Sanitex, kes toob kohale ka Lõuna-Eesti ajateenijate ja tegevväelaste toidulauale minevad puuviljad.

Hangetel osalemine mugavamaks

Riigi kaitseinvesteeringute keskuse hanke- ja ostubüroo juht Kadi-Kai Kollo kinnitab, et ministeeriumi valitsemisala hankeid korraldab keskse hankijana riigi kaitseinvesteeringute keskus. „Tegutseme selle nimel, et parandada suhtlust potentsiaalsete tarnijatega, et nad oleksid informeeritud saabuvatest hangetest. Hangete keerukus sõltub palju hanke ülesehitusest ning sellest, mida täpsemalt soovime hankega osta. See on tõesti üks suundi, et hangetel osalemine oleks ettevõtjatele lihtsam ja selgem. Ootame kindlasti ka ettevõtjate aktiivsust, et hanke käigus tekkinud küsimused edastataks riigihangete registri kaudu,” märgib Kollo.

Suuremad toiduhanked kokku umbes kümne miljoni euro mahus järgnevaks neljaks aastaks on planeeritud korraldada alanud aasta teises pooles.

Riigikaitsevaldkonnas on üha suurem roll kodumaisetel tootjatel. 2019. aastal panustas kaitseministeerium kaitsehangetesse, taristusse, IT-teenustesse, kinnisvarahaldusesse, sisseostetud toitlustusteenusesse ning erinevatesse majanduskuludesse kokku ligi 338 miljonit eurot koos käibemaksuga. 53 protsenti ehk pisut üle poole sellest summast suunati Eesti majandusse ehk kokku osteti 2443 Eesti ettevõttelt ja asutuselt.

Kaitseväelaste toidulaua katavad sada protsenti Eesti ettevõtted ja ka tooraine tuleb suures osas kohalikelt pakkujatelt. Foto: MIL.EE

Märksõnad: Võru, Võrumaa, FIE Ants Muld Kartulitehnika, kaitseministeerium, kaitseväe toetuse väejuhatuse toitlustussektsioon, Janne Voorel, riigi kaitseinvesteeringute keskuse hanke- ja ostubüroo, Kadi-Kai Kollo, toidutootja, tarnija